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八珍御酒系列：明皇宫廷御酒、非遗传承
生态酿造，清香典范 特型黄酒
 “八珍御酒系列”是明朝皇家宫廷内的御用酒。根据人体所需的各种元素，为预防各种疾病、补充精、气、神的能量、促进血液循环，清理血管垃圾的需要，选用八种药食同源的药物和食物按一定比例组成，用手工酿造黄酒技艺，进行生态发酵酿造。“八珍御酒系列”整个酿造过程需要经过49道工艺流程、186道工序酿成。酒中含有18种氨基酸，其中8种人体自身不能合成的氨基酸全有。这样酿制的黄酒醇厚绵柔，清香味长，爽口回甘。是当时招待宫廷使节贵客的皇家御用酒，特别的高档，系酒中熊猫。传统手工酿造黄酒技艺被评为温州非物质文化遗产。 
打造世界黄酒领军品牌
游中华美景 品八珍御酒
吃中华美食 喝八珍御液
五子登科席 状元酒佳贺
满月周岁上学宴 状元酒携状元郎
八珍御液
状 元 酒
“八珍御酒系列”荣获2021第106届美国巴拿马太平洋万国博览会金奖
八珍御酒系列在评审会上评审
董事长秦玉辉在领奖台上
 
董事长秦玉辉在新产品新项目推介会上
八珍御酒系列，是用明朝皇家宫廷酿造御用酒的秘方酿造。
【秘方的故事】祖父朱公增旺（绰号日本旺），于1896年出生在瑞安县48都南山（现高楼镇宁安村）。十二岁那年父母双亡，无依无靠，十三岁跟随堂伯到处州府青田县汤洋山炮高家做童工。高家是殷实之家。家有良田数十亩，有家庭酿酒作坊。祖父虽然年小，但为人忠实勤快，打理酒庄杂活井井有条，深得高家人的喜爱。转眼间五年过去，祖父已长成青壮年了。当年高家有一儿子，比祖父小一岁，于是两个年青人就义结金兰。高家曾祖父就将“酿酒的祖传秘方和八宝珍茶秘方”一并教给祖父兄弟俩，并将秘方的不平凡来历告诉祖父兄弟。
该秘方在高家已传承了几十代。明朝灭亡时，朱由检的第五个儿子朱慈焕为躲避祸乱，隐姓埋名，来到处州青田县汤洋山炮高家，被善良的高家人收留了。在几年的时间里，朱慈焕看到高家人勤快善良，为人本分，就将自己的身世告诉了高家，并将自己皇家的“酿酒秘方和八宝珍茶秘方”传给高家。一是为报答高家收留之恩，二是怕自己一旦被清政府抓到杀害，秘方失传。就这样这两个秘方在高家一代一代传承了几百年。
祖父28岁那年（1923年）与高家义弟漂洋过海去日本酿酒营生。经过几年的打拼，他们的酿酒作坊在当地已很有名气，当时日本人想得到祖父兄弟俩的秘方，千方百计找茬，百般威逼利诱，祖父兄弟两人忍辱负重，软硬不吃，守口如瓶。
1927年日本排华势力越来越大。祖父兄弟俩回国，决定做实业，想自己办酒厂，但世事动荡，多次筹备均因各种变故而失败。此后因积蓄散尽只能在家务农。后来祖父只好把酿造秘方和技艺手把手地教给父亲，祖父去世后，父亲又手把手教给我，就这样，我们一代一代地传承着。此后因各种原因朱家几代人均未以酿酒为生。
一次偶然的聊天，第四代传承人朱明丹想起了曾祖父在日本誓死保秘方的故事；还想起明朝朱家的荣耀和衰落，朱慈焕报恩赠秘方的动人故事为之感动，深深地感到惋惜，怕朱家有荣耀历史的酿酒技艺秘方失传。为发扬光大这国之瑰宝，就向家族和地方上酿造的老师傅学习技艺，结合祖传秘方技艺，创办企业，酿造出“八珍御酒”、“状元酒”、“八珍御液”“首臻酒”等系列酒。“八珍御酒系列”荣获2021第106届美国巴拿马太平洋万国博览会金奖。
公司负责人朱启员在巴拿马博览会颁奖盛典新闻发布会上
公司负责人朱启员(右二）在颁奖晚宴上推介产品
【项目单位介绍】
厂房周边的生态环境
温州市九潭正博农产品有限公司，前身为瑞安市九潭金银花种植加工场，2001年注册登记。2003年“九潭”牌金银花茶被认定为浙江省绿色农业产品；2004年获浙江省农业博览会金奖；2005年金银花产品通过有机认证；
2005年被评为瑞安市农业龙头企业；2006年获中国(温州)特色农产品奖；
“九潭”牌金银花获2006年瑞安市名牌产品；中国绿色农业名优产品；
2007年承担国家星火计划项目；被评为浙江省“三八”绿色示范基地；2011年获中国义乌森博会金奖同年玻评为全国农村妇女“双比双学”生产示范基地；
2013年被评为瑞安市二十强农业龙头企业和温州市扶贫龙头企业；
2014年转型升级为温州市九潭正博农产品有限公司,同年注册了“九潭益仁康"五大类食品商标。
祖传秘方酿造的宫廷御酒系列质优誉满。“八珍御酒系列”荣获2021第106届美国巴拿马太平洋万国博览会金奖。
（责编：同乐庄园生态联盟-品牌中心）
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