梅峰有机茶基地：联合国粮农组织有机茶示范基地

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梅峰有机茶基地

联合国粮农组织有机茶示范基地 

梅峰有机茶（有机绿茶有机红茶）

——联合国粮农组织有机茶示范基地出品

浙江梅峰茶业有限公司，成立于1992年，坐落于中国生态第一市——浙江省绿谷秀山的丽水市莲都区，集茶叶科研、种植、生产加工、销售与推广为一体，是浙江省骨干农业龙头企业、浙江省农产品加工示范企业，更是纯天然生态健康茶、安全放心有机茶生产企业。

梅峰有机茶产品原料，均来自于联合国粮农组织有机茶示范基地、国家有机食品生产基地、国家生态原产地保护产品、国家茶叶标准化示范区、国家森林生态标志产品生产区。  

梅峰有机茶叶产品特点：

梅峰龙井、莲城雾峰（绿茶，扁形茶）：外形：扁平挺直嫩绿；汤色：嫩绿明亮；香气：清香，幽而不俗，沁人肺腑，隽味独特；滋味：鲜醇甘爽，饮后有留韵，鲜新无粗青味，清淡无涩苦感，回味甘甜。叶底：肥嫩多芽、绿明亮。

莲都红（红茶）：外形：紧结卷曲；汤色：红亮透明；香气：高锐，浓烈持久；滋味：甜爽、醇正；叶底：色泽新鲜明亮。

梅峰茶业从种植园到销售全程通过ISO14001、ISO9001双体系认证。

（1）2001年率先成为浙江丽水市第一个通过有机认证企业（现已连续18年有机认证）；

（2）2007年9月被联合国粮农组织确认为“有机茶示范基地”（全国四家之一）；

（3）2010年被环保部评为国家有机食品生产基地（丽水第一个）；

（4）2011年被国家标准化管理委员会确认为国家茶叶种植标准化示范区；

（5）2014年被国家检验检疫总局评为“生态原产地保护产品”基地；

（6）2018年国家森林生态标志产品。

（注：2017年、2018年中央一号文件明确提出实施森林生态标志产品建设工程，目的是增加绿色、生态、安全林产品的有效供给，引导全社会绿色生产和绿色消费，促进生态文明建设，实施健康中国战略。而森林生态标志产品指的是在原生态环境条件下自然生长的野生产品，或产自良好森林生态系统、产品全生命周期没有使用人工合成化学品，原辅材料不含有转基因成分，无污染、无生态风险、品质优良，经认定并获得国家森林生态产品标志的木质或非木质林产品。）

梅峰有机茶产品质量方面，从1992年至今的各项委托、抽检、专检中，连续28年农残为零，重金属含量远低于检测标准。因此梅峰有机茶（梅峰龙井有机绿茶、梅峰龙凤有机红茶）深受海内外茶友宾朋和消费者的喜爱和垂青！

老梅、梅少，世代传承，坚守只做好一杯好茶 ！

梅峰生态有机茶系列的品质保证和成就的取得，皆因有梅峰有机茶开创者老茶农梅献山、传承开拓者新茶人梅少峰的执着坚守和创新俱进，更得益于中国深化改革和扩大开放的大好形势，受益于世界经济贸易一体化的大好趋势！

梅献山和儿子梅少峰在大姆山有机茶园

（梅献山的儿子梅少峰从澳门科技大学硕士研究生毕业后，毅然选择返乡接手老梅的事业，紧跟时代再出发。）

报道链接一：

老梅、梅少，世代传承，坚守只做好一杯好茶

  世代传承，坚守只做好一杯茶：从梅峰有机茶开创者老茶农梅献山、传承者新茶人梅少峰的故事中便可感悟出些许奥妙……

梅献山：这杯茶，我是用了半个世纪倾心培育的、敬畏自然的、真正的生态有机茶。

老梅（梅献山）是浙江省丽水市大姆山“生态茶”的开创者。

上个世纪社会大众尚不重视“生态”概念时，老梅就被一种“不用农药、不施化肥、不打除草剂”的理念驱使，几近一辈子傻守在大姆山，埋头于“生态茶”的深耕细作。别人都说老梅傻，老梅自己却不以为然。

坚守：源于一种生态情怀！

“袁隆平让全国人民吃饱饭，我要让全国人民喝上放心茶”，老梅底气十足地说，“这主要源于我的一种生态情怀。”  

1973年，梅献山被分配到大姆山茶场种茶。

1975年，丽水地区农业局第一次组织全区重点茶场选派一名茶树植保员到杭州茶叶试验场、茶料所、茶学系培训半年，梅献山被选中去培训。在培训期间，他积极学习茶树植保知识，加深了对农药毒害性、残效性的认识。尤其是了解到有机汞、有机氯农药残效期可达60-90年。国家在70年代初已禁用六六六、滴滴涕、1605、1059等农药，但当时在农村仍在大量使用。那时候农村由于贫穷，家家户户小孩身上长了虱子，家长就到生产队讨点农药，给小孩身上涂抹六六六、滴滴涕原液或原粉。农村还大量乱用农药化肥，中毒情况时有发生，医生常忙于抢救服毒人员和中毒村民。在参加植保员培训后，梅献山回到农村后，看到这种现象，感到很无奈。即使自己有生态的理念，在集体劳作的环境下，也无法实施。

1992年出现了转机。国家正式废除茶叶统购统销政策，允许个体经营。梅献山决然停掉1985年所创建的丽水地区科技实验上光分厂和1988年承包的水东农场橘园，重新确定人生定位，成立丽水市梅峰茶叶公司。公司成立之初，梅献山就定下两个小目标：一是解决茶农在国家停止收购新形势下的茶叶卖难问题；二是大姆山茶场停止使用农药、化肥、除草剂，实现自己心中的愿望。

创新：以匠心精神苦熬28年！ 

来到大姆山茶场，一眼望去，尽是一座座绿黄相间的山头。走进去，让人吃惊的是，原本应该是干净整齐的茶场，却呈现一片杂草丛生的景象，更甚者草长得比茶树还高。

“茶树和草夹杂而生，营养不会缺失吗？”

“看到茶园的草长得这么多，我高兴都来不及，相反，要是草长得少，我才会很焦虑”，梅献山激动地说，“茶园需要草来当肥料，我一年除三四次草，除完后直接铺到土地上，今年铺上去的草到明年才能被茶树吸收养分。而今年除的草则可以起到夏天抗旱，冬天保暖、保持水土等作用。我每年处理茶树枝条和草每亩1万公斤左右，每亩也只采40公斤左右的茶芽，因此我对茶树的索取和补充营养是平衡的，30年来我一直秉持着这样的原则。”

“做生态茶谈何容易，在停止使用农药、化肥、除草剂初期，原本生机勃勃的茶场，变得叶黄枝瘦。茶叶不但减产，还几度因虫害，差点遭遇灭顶之灾。”梅献山说。

怎么处理这重重困难？是摆在梅献山面前的一道道坎。

而梅献山不服输的性格给了他坚持的力量。28年来，他在茶园大胆地进行尝试，确定了“以虫吃虫，以菌灭菌，以园养茶，以茶养园”的思路，总结出有机茶园七改技术。一改春茶前修剪为春茶结束后修剪；二改轻修剪为每年重修剪；三改大茶棚为中茶棚；四改蓬面采为立体采；五改采春、夏、秋茶为只采春茶；六改茶园喷农药为剪、捉，以虫吃虫，以菌灭菌遵循生态平衡的食物链环境；七改茶园施化肥为茶园不用除草剂而养草固氮、增加光合作用，以草为天然生态肥加工厂。原来的硬土变松土，黄土变黑土，茶树保持正常的采摘收获。

功夫不负有心人，一份坚守一份收获。几经养护培育，几经市场砥砺，梅峰茶业从种植园到销售全程通过ISO14001、ISO9001双体系认证。

2001年率先成为丽水第一个通过有机认证企业（现已连续18年有机认证）； 2007年9月被联合国粮农组织确认为“有机茶示范基地”（全国四家之一）； 2010年被环保部评为国家有机食品生产基地（丽水第一个）；2011年被国家标准化管理委员会确认为国家茶叶种植标准化示范区；2014年被国家检验检疫总局评为“生态原产地保护产品”基地。在此期间，“大姆山”2004年评为丽水市第一批“老字号”最年轻的老字号；2002年“梅中田”牌获评全市第一个名牌产品；2005年“梅中田”商标获评全市第一个省著名商标；2006年公司获评全市第一个省级骨干农业龙头企业、省农产品加工示范企业、省级扶贫农业龙头企业；2007年获评全市省级名牌农产品……

老梅和儿子小梅少峰

这些荣誉也是对梅献山及其家人一直坚持种植生态茶的肯定和认可。

喜事连连，又迎来一大好时机：遇到了国家森林生态标志产品建设工程。   

 在梅献山的心中，始终有一个信念，那就是中国必将从“吃不饱”到“吃饱”，向“吃得安全生态”发展。高山“生态有机茶”的价值，终有一日能被人们发现和认同。

因此多年来，他一直坚持停止使用农药、化肥、 除草剂与一切人工合成的化学物品，采用“以虫吃虫、以菌灭菌、以园养茶、以茶养园”生态平衡的科学管理方式，生产纯天然、优质生态的健康放心茶。

但是，在这个“酒香也怕巷子深”的时代，梅献山种植的生态茶一直是养在深山，不易被更多消费者所知晓，这让梅献山很头疼。

2017年、2018年中央一号文件明确提出实施森林生态标志产品建设工程，目的是增加绿色、生态、安全林产品的有效供给，引导全社会绿色生产和绿色消费，促进生态文明建设，实施健康中国战略。而森林生态标志产品指的是在原生态环境条件下自然生长的野生产品，或产自良好森林生态系统、产品全生命周期没有使用人工合成化学品，原辅材料不含有转基因成分，无污染、无生态风险、品质优良，经认定并获得国家森林生态产品标志的木质或非木质林产品。

运气总是留给坚持的人。2018年老梅的生态茶也被国家森标工程关注和确认！

 现在，梅献山的儿子梅少峰从澳门科技大学硕士研究生毕业后，毅然选择返乡接手老梅的事业，紧跟时代再出发，运用多元的互联网物联网力量将生态有机茶推向市场，希望被更多消费者接受和青睐。

梅少峰点赞他的小伙伴们

好政策、好形势和互联网物联网助推梅峰茶叶公司高速发展

相信在国家森标工程这个平台和互联网物联网的推介下，在中国继续改革开放的大好形势下，在全球经济贸易快速一体化的大好趋势下，梅献山和梅少峰世代倾心坚守传承的生态有机茶将更有成效地进入市场，被更多有机缘的消费者接受和青睐。

梅献山：1992年国家停止茶叶收购，我们就成立了梅峰公司，从种茶到卖茶。以前我们靠自己一张嘴巴说说，宣传不出去，到2014年市政府成立了“丽水山耕”，我们就感觉到我们的小船有大船搭了。这几年我们起了很大的变化，生态有机茶越来越得到大家的认可，也给我们带来了好的收益，刚刚市场运作的时候，这杯茶叶只值一百来块钱一斤，现在是两千六百元一斤。 

报道链接二：

梅峰茶24年有机梦，获国际生态农业专家认可

天街小雨润如酥，云绕雾撩去探茶。

2015年11月17日上午，国际生态农业专家冒雨到梅峰有机茶示范加工厂参观，梅峰茶叶自2007年就被联合国粮农组织确认为“有机茶生产、发展和贸易示范项目基地”，成为莲都茶叶一块响当当的金字招牌。 

随后，专家一行驱车来到仙渡乡，踩着湿滑的机耕路到大姆山有机茶叶基地问茶，梅献山总经理在基地茶园里，向专家组成员详细介绍了梅峰茶叶二十四年坚持不施农药化肥，走有机生产的路子过程。

在茶厂里，专家们津津有味地品着芳香四溢的有机茶，翻阅资料，联合国粮农组织宣传专员朱迪思·希契曼女士对梅峰茶叶坚持了24年的有机生产表示敬佩，并主动介绍了法国橄榄油社区的营销模式，希望梅峰有机茶能与其对接，形成一种具备高度信任的社区营销模式，将梅峰有机茶推向国际市场。

最后，专家们纷纷在留言本上写下自己的感想和祝福，美国农业贸易与政策研究所名誉主席郝克明先生用汉字写下“里东加油！”，并给葛书记留言，为遭受山体滑坡灾害的莲都里东村祈福。

报道链接三：

梅峰茶叶品牌推介会圆满亮相第二届国际茶博会

2018年5月21日下午，浙江梅峰茶业有限公司品牌推介会在第二届国际茶博会主会场举行。

中国国际茶文化研究会学术委员会副主任姚国坤： 做有机茶不容易。一是要求土壤没有污染，其次是不施用化肥农药，不使用除草剂、激素，在制作过程中也没有污染。我到了梅峰有机茶基地，一看果真这么做了，一尝果然是好看，好闻，好喝，所以就爱上了老梅有机茶。他是一个茶痴，痴到极点。现在中国国际茶文化研究会就指定用梅峰有机茶作为招待外宾及国内外茶界朋友的茶叶。

  推介会上，姚老还把收集珍藏起来的从80年代到现在使用的梅峰茶叶包装罐（盒），带到现场送还给老梅，老梅感动地说，这是他梅峰公司传承的无价之宝。

浙江大学茶学系教授、博士生导师王岳飞： 我当年陪同联合国粮农组织专家考察过梅峰有机茶基地，感到很震撼，我要以浙江大学平台，对梅峰的有机茶、放心茶加以研究，借助对外交流的机会，把莲都的好茶叶推向世界。

中农有机认证中心副主任舒爱民：我和老梅认识是2001年，当时老梅做茶叶，不打农药，不施化肥。他想做一个有机证明（认证），所以结缘。2001年至2018年，梅峰已坚持做有机茶18年，现成为联合国粮农组织有机茶示范基地，也是中国农科院茶叶研究所科研实践的基地。

浙江省农业厅茶叶首席专家罗列万： 20多年来，老梅一直保持对茶叶质量追求安全的那份初心，对茶叶有机生产的那份执着热情，是现代茶叶绿色发展的先行者，是值得大家学习的标杆。

丽水市茶叶技术推广首席专家潘建义:  老梅是一个有情怀的人，他做品牌坚持走三个差异化发展之路：一是差异化种植，去年中央7台农广天地报道的“老梅生态经“就是一个很好的诠释；二是做差异化企业，梅峰公司是丽水第一个开发有机茶企业，一直坚持不懈做有机茶的企业；三是做差异化产品，梅峰有机茶做到真有机，真放心。

一带一路千年之光新时代文化先行组委会副主任兼秘书长天亮: 我是研究和合文化的。一路考察过来，来到大姆山有机茶基地，喝了梅峰龙井，我感觉喝出了春天的味道。我将倡仪梅峰有机茶作为“一带一路和合文化“和合万里行活动指定用茶，作为放心茶走出国门，走向世界。

莲都区农业局局长叶庆武: 梅峰坚持做有机茶，一路走过来，充满了艰辛，充满了颠簸，但无论遇到什么困难，老梅都坚定不移地走过来，从他身上读到一种精神，一种勇往直前坚忍不拔的精神。他是一个坚守大山的农人，为了让市民喝上真正放心的有机茶，他不忘初心，继续前进。希望各位茶界前辈、各界朋友，继续关注支持梅峰，让梅峰有机茶走向全国，顺着一带一路春风走向全球。

联系：北京13901258155； 浙江：13606696599 

（责编：同乐庄园生态联盟-传媒中心）

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