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安化六步溪茶业有限公司

安化六步溪茶业有限公司是集原生态茶园生产、茶叶研发加工、安化红茶、安化黑茶营销推广、“一带一路”茶文化传播于一体的现代化茶叶企业，是益阳市农业产业化龙头企业、安化黑茶商标授权使用单位，益阳市消费者维权先进单位。 

公司茶厂位于湖南省益阳市安化县六步溪国家级自然保护区核心区域，原生态野生茶，生长于海拔800米高山原始次森林之中，常年云雾缭绕，林茶相映，彻底远离农药化肥及工业污染，聚天地之灵气，集日月之精华，公司产品严格按照无公害、生态、有机的要求，进行标准化生产管理，真正实现原料原产，确保茶产品质量。饮用一杯纯天然茶中极品，享受健康人生。

茶叶专家刘祖生教授“把脉”六步溪茶叶有限公司

 茶叶专家刘祖生教授和六步溪茶叶公司谢文杰董事长（右）

一起查看六步溪茶叶公司茶品

  安化县六步溪保护区是湘中唯一的国家级自然保护区，重峦叠嶂，云雾缭绕，林茶相映，土壤腐殖质层深有机质含量丰富，负氧离子平均值达18000个／立方厘米以上，有天然氧吧之称。当所产茶叶叶片肥厚，内含物十分丰富，是优质红茶和黑茶的上品原料。公司现有野生茶园1000余亩，包括新建有机茶园、复垦荒山茶园和原始次生林野生茶园，均严格按照生态有机要求，进行标准化培管，真正实现原料原产，确保茶叶品质。公司利用六步溪原始次生林核心区域优质茶叶原料，研制开发有六步溪红茶、安化黑茶系列产品。六步溪”“月茗山”品牌产品以野生茶荒山茶为主，闻之有淡雅花香，茶气充盈霸道，生津回甘强烈，口感厚重丰富，是不可多的佳茗。

茶叶专家刘祖生教授“把脉”六步溪茶叶有限公司

六步溪茶叶有限公司系列产品

特级红茶（月茗山红茶礼盒）：

特级红茶（月茗山红茶礼盒）：100克1条。精选六步溪国家级自然保护区原始次森林原料，无污染无农药残留。

安化红茶——誉满海内外的安化红茶。我国红茶(工夫红茶)生产系明末(1560年前后)始于福建武夷。安化红茶为后起之秀，由于量多质好，很快驰名中外，并享有“湖红”（湖南红茶）代表的称号。在我国对外贸易中以茶叶占居重要地位时，安化红茶发挥过显著作用。

1842年鸦片战争结束后，广州、上海等五口被迫对外通商，广州成为最大的茶叶出口市场，致使欧美各国来华购运茶叶数量激增，尤其以红茶需求量最大，广东商人因货源不足，来安化采购茶叶，见安化山水秀美，茶叶品质好，地位适宜，人工低廉，即设立“厂庄”收买茶叶，制造红茶，并传授制茶技术，引导茶农生产加工红茶，安化红茶逐渐发展。雷男等《湖南安化茶叶调查·续言》载：“红茶日兴，粤商佑帆取道湘潭抵安化境倡制红茶。”据《湖南省安化茶厂史》记载：清·咸丰四年(1854年)始创制红茶，技术是由粤商经湘潭来安化传授采办红茶，通过富商远销欧洲。随后江西、安徽和西北商人来安化进一步传授推广制红茶技术，改进包装运销俄欧美。

至五口通商，红茶贸易大增，清咸丰初年，安化“年产红茶约10万箱，花卷茶(安化千两茶)3万余卷，红茶销俄国约占70％，英美仅占30％，花卷茶则悉销于晋省”。安化红茶问世，以其独特的品质，誉满海内外。

特级天尖：

特级天尖：品牌：月茗山；净重：240g；规格：1条。原生特级天尖，古朴清新。金奖天尖，精选六步溪国家级自然保护区原始次森林的原料，无任何污染、无农药残留。

天尖茶古时为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品，清道光年间（1825年前后）被列为贡品，专供皇室饮用，现成为南方有钱人的一种饮用时尚。该茶既可以泡饮，也可煮饮；既适合清饮亦适合制作奶茶，特别在南方各茶馆煮泡壶茶，家庭煎泡冷饮茶，很合时宜。现在全国许多省、市饮用天尖茶已成为一种潮流，特别是南方的广州、西北的西安。

天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成，色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定，长期饮用具有减肥、降脂、降血糖、提高机体免疫力等功效。

 千两茶；百两茶；千两花卷茶饼

千两茶：品牌“月茗山”；净重：36.25kg；规格：1支/件。

  

百两茶：品牌“月茗山”；净重：3.625kg；规格：1支/件。


“千两茶”被称为“世界茶王”，又名招财柱。

该茶圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25㎏，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。压制成型后经七七四十九天日晒夜露，自然晾置干燥。吸天地之灵气，收日月之精华，日晒夜露是“千两茶”品质形成的关键工艺。

该产品采用传统工艺纯手工制作。土布外包装，古朴，自然。在茶叶店、茶楼、或家里存放一支，独居品质风味，祈福保平安。非常适合喜欢黑茶者和享受撬茶乐趣的人群。千两茶也常为庆典，收藏之选，也非常适合送亲戚好友。“越陈越香”，意味着“美好人生，幸福久长”、“友谊地久天长”。

千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”指的就是安化黑茶。

千两茶风格式样天下唯一，包装与产品同步生成，是天下唯一的非后包装产品，如果茶客朋友觉得购买一根千两茶比较多或者觉得饮用起来不方便的话，可以选择已经锯好的千两茶——百两茶（成品名为：千两颗粒）或“千两花卷茶饼”，并且价格比较的适中。

饮用千两茶，可以消滞去腻，久放不溲。新鲜的千两茶有一种“霸气”，涤烦闷，扫腥膻，非凡茶可比。陈年茶醇酽隽永，善饮者将其开卷敞放一段时间，待其“睡醒”再畅饮，有琼浆玉液不易之妙。陈年千两茶对付一般的肠胃毛病，可以说茶到病除。
    另外，千两茶是海外游子治疗水土不服的常备饮品，因此远销海外，尤其是东南亚、韩国、日本各国。

千两花卷茶饼             千两花卷茶饼
   

 

百岁茯砖茶   百岁茯砖茶

 

 

1、发金花：茯砖茶为六大黑茶中最具特色的一类，其制作步骤繁多，耗时长，从毛茶到成品须经过30多道工序。其中“发金花”是茯砖茶所特有和非常奇妙的一道工艺。即将压制成型的茯砖茶按顺序、整齐叠码于空间适宜的架空房内，在不放置任何添加剂的情况下，通过对茯砖茶不同时间阶段的温度和湿度进行有效的控制，在自然发酵和一系列微生物的作用下，从而使茯砖茶内产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。  “金花”不仅是茯砖茶区别于其他茶类的特有标志，而且是衡量茯砖茶品质的主要因素。

 

2、冲泡与口感：茯砖茶被压制成砖状，取茶时要有技巧，冲泡前可用茶刀沿茶砖边缘进行取茶。茶叶色泽为黑褐色，冲泡后，汤色红黄明亮，不显浑浊，香气纯正，干嗅带有黄花清香，滋味醇和尚浓，入口醇厚不涩，口劲强，耐冲泡。

3、功效：茯砖茶保健作用是非常不错的，主要是其中的特殊益生菌。其自古以来就是游牧民族的常饮必备茶，这也见证了它对人体的健康作用。茯砖茶百分百由茶叶深加工而成，不含任何其它添加物，比市面上减肥茶的功效优越，且无副作用。此外，它的“金花”（冠突散囊菌）使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质，对人体新陈代谢产生了积极的作用。

4、再谈 茯砖茶的“金花”： 茯砖茶与其它黑茶的不同之处就是“金花”，千两茶、百两茶虽然都含有此物，但意义却不一样。那么千两茶、百两茶在晾置过程中，当周围空气中的温度、湿度、茶叶含水量达到一定条件时，才会发花，而这三个因素我们只能控制茶叶含水量，使其在自然环境中发花。所以将千两茶、百两茶的“金花”称为“自然野生花”。而茯砖茶中的“金花”相对于千两茶、百两茶的来说，便有所不同了。茯砖茶中的“金花”是通过人工控制烘房内温度、湿度以及茶叶含水量使其发花，人们称它为“人工培植花”。这两类“金花”都有益人体健康，各有千秋，就看个人更喜欢喝哪一种茶，自己喜欢喝的茶才是最好的茶。

 

篓装野生天尖茶（1000克装），古朴清新 

品牌：月茗山； 净重：1000g； 规格：1篓/件。

天尖茶古时为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品，清道光年间（1825年前后）被列为贡品，专供皇室饮用，现成为南方有钱人的一种饮用时尚，该茶既可以泡饮，也可煮饮；既适合清饮亦适合制作奶茶，特别在南方各茶馆煮泡壶茶，家庭煎泡冷饮茶，很合时宜。现在全国许多省市饮用天尖茶成为一种潮流，特别是南方的广州、西北的西安。

天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成，色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定，长期饮用具有减肥、降脂、降血糖、提高机体免疫力等功效。

黑茶——茶中“千年灵芝”

安化产茶历代名闻天下,尤以黑茶起源于安化而冠绝全国。安化黑茶起源于唐代,兴于明清,是古丝绸之路的神秘之茶、少数民族的生命之茶、民族团结之茶。如今,安化黑茶以其厚重的文化底蕴,卓尔不凡的保健功效举世惊叹。

安化黑茶的功效主要体现在以下方面：

助消化、解油腻、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲、帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

 降脂、减肥、预防心血管疾病
     安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集的作用,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到降压、软化血管、防治心血管疾病的目的。

抗氧化、延缓衰老、延年益寿
     有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
    

改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病
     安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。因为安化黑茶在发酵过程中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其他茶类的原因之一。
    

利尿解毒、降低烟酒毒害
     安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。

（责编：同乐庄园生态联盟-产品中心）

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