新鲜价廉能“点单” 美华人新移民自种蔬菜受捧

中新网4月9日电 据美国《世界日报》报道，清明刚过，春意正浓，按华人传统习俗，现在应是郊游踏青、品尝树头鲜的好时机，美国好山好水不乏踏青好去处，如今在部分华人聚居小区，一些华人新移民将自家种的瓜菜新鲜摘出来贩卖，让吃惯超市菜、心心念念树头鲜的民众有个小小惊喜。

　　在圣盖博谷某城市一处热闹商业广场，近来有民众经过时注意到一位广东口音的华人阿婆摆出一个瓜菜摊，摊子虽小，瓜菜种类却不少，丝瓜、长豆角、红黄甜椒、小紫茄、泰国茄、迷你卷心菜，都十分新鲜。从阿婆手里买菜的华人苏女士表示，来美国七、八年，从未遇到过华人会出来摆摊卖自己种的菜，日前第一次在广场里看到阿婆的菜摊，就让她想起在家乡每天清早和傍晚都会有农民出来摆摊，出售新鲜刚摘下来的树头鲜，来美国后除了回国探亲就再也吃不到，美国超市里瓜菜虽然看起来也很新鲜，但美国生产蔬菜都是机械化作业，在长途货运和配送过程中采用保鲜保存，新鲜度和美味程度远远比不上树头鲜，即使是从农夫市场和有机食品超市买的瓜菜水果，新鲜度也要打个折扣。

　　阿婆表示，她就住在商场附近，瓜菜都是在家里种的，自家吃不完就拿一部分出来赚点买米钱，但超市寄卖或租摊位都太贵，所以在广场里摆个小摊就行。

　　瓜菜量大价廉，苏女士说，一把一磅多重的长豆角一元，一包约两磅多重的迷你卷心菜一元，四根总重约两磅多的丝瓜两元，其他蔬菜每份定价也都在一到两元，买四元钱的蔬菜足够三口之家吃两天。

　　卖菜的阿婆说，拿菜出来但求尽快卖完，因为如果有附近商家报警，或警察巡逻经过看到，不仅瓜菜会被没收，还会吃罚单，一张罚单便要2、300元，而卖一回菜的进帐也不过20元上下。

　　自家产树头鲜近年来在华人小区悄悄滋生。一位华人民众透露，不少探亲父母来美帮子女带孩子，等儿孙开始上幼儿园，老人就在后院种菜为乐，有的老人直接在车库门口摆个摊位，每天早上、傍晚把菜新鲜摘出来、捆好，放个价格卷标在旁边，基本都只有一元一份，附近街坊邻居开车经过就买上一两把，不仅华人爱吃，其他族裔居民也有来买，一天大概能挣十几元，比较起老人灌溉菜地仅仅是每个月水费账单都可能要2、300元，基本上是赔本买卖。

　　有留学生通过学生论坛在网上帮父母推销在保留地种的瓜菜，以相当低的价格卖给其他学生，在学校时常去向一对探亲老人买瓜菜的李小姐说，通常学生上门先“点菜”，老人根据“点单”内容到地里现摘，可谓货真价实的made to order，新鲜无敌，在留学生圈子里十分受欢迎，老人回国后大家都哀叹以后没口福了。

　　但也有爱好园艺的华人指出，吃树头鲜固然是华人饮食一大爱好，但在美国还是不得不考虑到法律责任，同好之间互赠瓜菜之前还要签一分免责声明，免得一旦有人上吐下泻会惹官司上身，摆摊卖菜更是存在卫生、执照等诸多定时炸弹，万一出现问题“卖八辈子菜都赚不回来”。(骆舒娴)

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